मुंबई में बनी 18 किलो की विशाल जलेबी, वर्ल्ड रिकॉर्ड बना लेकिन 40 मिनट में ही खत्म!
मुंबई के एक प्रसिद्ध रेस्टोरेंट में 18 किलो वजन की विशाल जलेबी बनाई गई, जिसने एक विश्व रिकॉर्ड स्थापित किया। इस खास जलेबी को तैयार करने में कुल 3 घंटे 53 मिनट का समय लगा, लेकिन इसे खाने में मात्र 40 मिनट से भी कम समय लगा।
कैसे बनी यह अनोखी जलेबी?
रेस्टोरेंट के अनुभवी हलवाइयों और शेफ की टीम ने इस अनोखी जलेबी को बनाने की जिम्मेदारी उठाई। इसे बनाने के लिए पारंपरिक तरीके का इस्तेमाल किया गया, लेकिन विशेष रूप से बड़े आकार की कढ़ाई और पाइपिंग बैग तैयार किए गए ताकि जलेबी का आकार एक समान और आकर्षक बने।
इस जलेबी को बनाने में चीनी, मैदा, घी और केसर का विशेष रूप से इस्तेमाल किया गया। इसे पूरी तरह कुरकुरा और पारंपरिक स्वाद देने के लिए धीमी आंच पर तला गया, जिससे इसका आकार और बनावट एकदम परफेक्ट बनी रही।
रिकॉर्ड बनाने के बाद स्वाद का भी मजा
विशाल जलेबी को बनाने के बाद इसे वहां मौजूद लोगों में वितरित किया गया। भारी संख्या में आए लोगों ने इसका स्वाद चखा और चंद मिनटों में पूरी जलेबी खत्म हो गई। इस कार्यक्रम में बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया।
रेस्टोरेंट के मालिक और शेफ की खुशी
रेस्टोरेंट के मालिक ने इस अनोखी उपलब्धि पर खुशी जाहिर करते हुए कहा कि,
“हमने सोचा था कि यह एक नया रिकॉर्ड बनाएगी, लेकिन इतनी जल्दी इसे खा लिया जाएगा, यह उम्मीद नहीं थी। यह देखकर बहुत खुशी हुई कि लोग इसे इतना पसंद कर रहे हैं।”
इस जलेबी का मकसद
यह आयोजन न केवल रिकॉर्ड बनाने के लिए किया गया था, बल्कि इसका मुख्य उद्देश्य भारतीय मिठाइयों की परंपरा और उनकी लोकप्रियता को बढ़ावा देना था। इस जलेबी की विशेषता और इसका विशाल आकार सोशल मीडिया पर भी चर्चा का विषय बना रहा। इस रिकॉर्ड-ब्रेकिंग जलेबी ने दिखाया कि भारतीय मिठाइयों के प्रति लोगों का प्यार कभी कम नहीं हो सकता। यह कार्यक्रम न केवल मिठाइयों के प्रति उत्साह को दर्शाता है, बल्कि भारतीय खान-पान की समृद्धि और उसकी परंपरा को भी एक नए मुकाम पर ले जाता है।
